消费者若要知道食品是否真的是“有机”，或要查询药物是来自哪一个制药厂，一般只能靠产品包装上有限的信息来确认。日后，消费者只需用手机扫描包装上的条码，便可亲自查证产品来源及制作过程等资料。
随着越来越多企业走向数码化，策安集团（certis group）除了提供实体保安措施，也开始为食品及药剂等行业提供数码方面的保安。策安集团科技服务部（企业数码化）副总裁符史山受访时透露，目前这些行业的供应链中，每个阶段都有不同的管理系统，因此缺乏透明度及可追溯性，当食品或药物安全出问题时，会对调查问题来源造成一定的困难。
因此，策安集团昨天推出一个安全数码记录系统，通过物联网及区块链（blockchain）技术，收集及管理产品供应链各个环节的资料，例如药物制造过程中的化验结果、运输时间和地点，以及储存环境等。
此外，从制造商到消费者，供应链中的每个利益相关者都能通过该系统得到所有有关产品的资料，所有资料的上载及更改痕迹也会被记录在系统中。
符史山表示，区块链作为一个去中心化的分布式信息系统，可把资料加密并无法窜改，确保整个生产过程透明、安全并且有迹可循。
他指出，该系统除了能确保资料安全，各利益相关者也能利用这些数据来确保产品在每个生产阶段的质量，并能通过消费者的需求来管理库存等，从而减低成本及交易时间。
符史山也说：“对消费者来说，他们购买的产品或食品是否货真价实很重要，因此能通过这个系统了解产品的来源及其他相关资料，对消费者是一种保证。”
目前，本地已有三家公司在约三个月前开始试用这个安全数码记录系统，其中包括smc营养私人有限公司。
公司总经理林思捷受访时说，公司采用该系统后，顾客除了能亲自查证购买的产品是否真的来自他们的工厂，同时也方便他们监控产品的质量，如检查认证及材料来源等。
