松发肉骨茶与面包物语集团携手进军中国市场一个月，上海门店每日销售比预期超出50％。董事经理杨学鹏同意企业之间的合作是拓展业务的一大推手，并指出寻找合适的伙伴也非常重要。
创办于1969年的松发肉骨茶，上个月正式打进中国市场，在上海高档购物场所静安嘉里中心设立门店，让在当地工作的国人与居民品尝新加坡肉骨茶。
也是松发第二代管理者的杨学鹏接受《联合早报》访问时说，门店于上个月开张，获得食客热烈反应，每日销售比预期超出50％。
能够成功进军中国市场，并取得良好业绩，正是松发肉骨茶与面包物语集团合作的成果。双方去年设立合资公司，签下盟主特许经营权，负责在泰国以及中国发展和经营这个高度受欢迎的潮州肉骨茶。
杨学鹏说，早前有许多中国企业与他们讨论将松发品牌带进中国，不过他发现缺少默契，直到与面包物语集团洽谈。
“面包物语多年前进军中国饮食行业，有丰富的经验，而且他们的老板是潮州人，我们也是潮州人，因此可算是‘自己人’。”
杨学鹏说，通过这项合作，他们学习和吸收到大集团如何经营餐厅、作销售预算等的经验。
他以这个合作项目为例，解释携手合作能够让更多新加坡品牌走向海外，而且找到合适的伙伴，更能将品牌推向另一高峰。
