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新春多饮食陷阱 关节炎患者小心

来源:香港新闻网 2018/2/6 http://www.28work.com/

  香港新闻网2月6日电 据香港《商报》报道,农历新年快到,又是一个跟亲友聚餐畅饮的时间,风湿病科专科医生郭文亮提醒市民,佳节期间及过後是类风湿关节炎患者求医高峰期,原因是不少贺年及冬天食品属类风湿关节炎患者不可触碰的陷阱,包括高嘌呤及高奥米加6食品,如海鲜、豆类、动物内脏及油炸食品等。一旦进食太多,高危人士有机会发病,已发病患者则可能病情恶化,後果可大可小。

  天气转冷易染病毒

  郭文亮表示,类风湿关节炎属免疫系统疾病,免疫系统错误攻击患者关节,尤其常见於手部、肩、肘、膝、脚趾等。目前,本港约有7万名类风湿性关节炎患者,而每年风湿病科新增个案中,约四成为类风湿关节炎患者,此症多发於中年人士,女性较常见,如有家族病史,发病机会较大。

  郭文亮指出,佳节期间及过後,是类风湿关节炎患者求医高峰期,主要有两个原因,第一是天气转冷,病毒感染个案大增,而感染会令患者发病;此外,天气冷时,患者肌肉会收缩或痉挛,痛感也会增加;另外,患者运动量减少,关节变硬。

  高嘌呤食品增发病风险

  第二是大时大节期间,市民饮食习惯略有不同,佳节期间聚会多,容易大鱼大肉,其中含高嘌呤及奥米加6的食物,前者已知会导致关节痛,後者则有导致发炎的危险。

  含高嘌呤食品包括肉类、海鲜、豆类、动物内脏、汤汁、调味料、啤酒等;含高奥米加6食品则包括葵花籽、玉米、肉类及所有油炸食品等,都会增加发病及发作风险。另外,中国人爱於冬天进补,但如人参、鹿茸、灵芝、云芝、雪蛤膏、燕窝等,会进一步干扰患者的免疫系统,有可能令病情恶化。

新春多饮食陷阱 关节炎患者小心
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