香港新闻网1月5日电 据香港《星岛日报》报道，政府完成规管食物中含金属杂质的谘询工作，今年会向立法会修改规例，将精米(包括食用白米)中的镉最高含量，由现时每公斤零点一毫克，放宽至零点二毫克。食安中心指尽管谘询期间有政党及消委会均反对放宽精米镉含量，但米业协会就表示支持，加上放宽含量是跟随欧盟及内地标准，亦已比食物法典委员会建议严格，足以保障市民健康。业界对放宽安排表示欢迎，认为令市民有更多食米选择，长远而言米价亦有机会轻微下调。
食安中心昨公布《食物掺杂(金属杂质含量)规例》谘询结果，有关《规例》已逾三十年没有修订，食安中心上年六月展开三个月谘询，共收到二十一份意见书，六份意见书就精米中的镉提出建议，其中来自消委会、民主党、公民党及一位区议员的意见书认为，应维持精米中的镉每公斤零点一毫克的最高含量，担心放宽令市民面对更大健康风险。
不过，食安中心根据《香港首个总膳食研究：金属污染物》报告，一般市民从进食米而摄入镉的分量，只占镉的总摄入量百分之六，且过去抽查的逾四百个样本中，只有四个样本超出零点一毫克，及一个样本超出零点二毫克，来自内地、日本及泰国，认为超标情况并不严重，对市民健康受影响机会亦不大，因此决定将标准与欧盟、韩国、内地及新加坡政府看齐。
香港米行商会理事长陈建年指，本港食米九成九经外地进口，全球普遍采用零点二毫克标准，虽然不同土壤及水分，会影响米内的重金属含量，“他们每一天吃着自己种出来的米，国家一定有检测”，且食安中心会进行检测才予以进口，认为市民不用担心安全问题。米价方面，陈指价格会受收成、国际价格、天灾失收等影响，与镉含量放宽没有直接关系。
港九罐头洋酒伙食行商会副总监李广林表示，若有关条例放宽後，米商选择入口时将有更多选择，对贸易而言“门槛低易做很多，国内农夫会较方便，入口商也会较方便”，他预计米价短时间内难以有调整，需等待长时间才会轻微下调。
