熟食中心内的餐具频频不见，令摊主吃不消，有煮炒摊半年内补买300套，也有西餐摊半年换400套，超过两成摊主如今只提供“用后即丢”的塑料餐具。
勿洛转换站熟食中心翻新后开业至今已三年，有摊贩反映，三年前餐具就常常不翼而飞，有些摊贩因此在翻新后只提供用后即丢餐具，有的也同时提供可重用餐具，让食客选择。
记者走访时发现，该熟食中心内的70摊，有18摊只提供用后即丢餐具。
其中，一间海鲜白米粉摊位三年前原本用可重用餐具，但半年来餐具频频不见，每个月都得添补50套餐具，半年补买了多达300套。
售卖泰国餐的老板葛强（40岁）受访时说，熟食中心每月向小贩收500元的清洁费，虽然清洁承包商说会在处理餐具时更小心，情况却没有好转。因此，摊主决定将两种餐具放在档口外，供顾客选择。
对于餐具频频不见，小贩管委会主席王家兴受访时说：“我看过顾客吃完后把餐具带回家，或不小心弄打破餐具；也有摊贩把其他人的餐具占为己有，或是收碗碟工友不小心把小件餐具倒掉或摔坏。”
售卖西餐的另一家摊贩告诉记者，每三个月得换200套餐具，大概700元，半年就换了400套，花1400元。
他已向管理熟食中心的职总富食客反映，并已提供证据，至今还不知调查结果。
在答复本报询问时, 管理勿洛转换站熟食中心的职总富食客指出，接到一名摊贩反映餐具不见的情况，经了解后发现是清洁工人不小心把餐具放到别的摊位。
发言人也告诉本报事情目前已解决，也已提醒清洁承包商下次在分发餐具时要小心。
另一方面，至少五家熟食中心为实践环保，禁止小贩为堂食顾客提供用后即丢餐具。
国家环境局数据显示，新加坡在2016年制造了82万2200公吨的塑料垃圾，仅约7％塑料再循环。在这些塑料垃圾中，部分是用后即丢的塑料用品。
据本报了解，职总富食客旗下管理的海军部村庄熟食中心和武吉班让熟食中心只能在食客打包时提供即用即丢餐具，若食客买了食物在中心食用，就不能提供用后即丢餐具，这是为配合环境局的新措施。
