有业者指出，近年来消费者对一些本地农产品的需求的确稍微有增加。受访公众则普遍支持政府加大本地农产品的生产量，但也有人担心业者为快速提高生产力而为鱼和鸡注射激素。
政府将借助高科技加大本地农产品的生产量，受访业者和公众表示欢迎的同时，也存有一定担忧。有公众希望政府接下来能推出更多公共宣导资讯，提升人们对高科技农耕和养殖技术的正确了解。
本地三大鸡蛋生产商之一安安农场目前每天生产36万个鸡蛋，除了极少数每月出口到香港和迪拜，其余均供内销。
农场总裁马琼就（52岁）告诉《联合早报》，本地每日对鸡蛋的需求量为500万个，安安农场到2022年增设六间鸡舍后，加上另两大本土鸡蛋生产商成春农场和周氏农业，有望满足国内对鸡蛋的30％需求。
但若要完全做到自给自足，马琼就坦言“并不容易”。
他说：“平均每1万只每天下蛋的鸡，每天会产生超过1吨的鸡粪。安安农场目前每天产生约70吨鸡粪，绝大部分用作农场沼气发电的原料，但超过一定的量则无法处理。如果堆积作发酵处理，散发的臭味又会招来投诉。”
另外，老母鸡的产蛋品质较差，加上若产蛋量低于八成（即每100只母鸡每天下蛋少于80个）便会因为经济规模不足而遭淘汰。
马琼就说：“目前本地对老母鸡的需求不高，主要用来制作高汤。如果为了多产蛋而老母鸡急速增加，无处可去，也是阻碍我们提高鸡蛋产量的主要原因。”
鱼类、鸡蛋和蔬菜是本地超市常见的本地农产品。
昇菘超市所售卖的叶菜当中，约7％至10％来自本地农场。其中菜心花、小白菜、蕹菜是最受欢迎的本地叶菜。本地种植的叶菜，价格会比马来西亚的叶菜贵一倍。
至于鸡蛋方面，昇菘超市售卖的鸡蛋，超过一半来自马来西亚。本地鸡蛋的价格比邻国的贵了15％至20％。
职总平价超市售卖的鸡蛋中，有超过一半来自本地鸡蛋农场；售卖的本地蔬菜则稍微少于一成，包括芥兰、菜心、苋菜、豆芽和小白菜。
职总超市推出的自家品牌pasar所售卖的部分鸡蛋和蔬菜，也从本地农场购得。
经营冷藏公司（cold storage）和巨人超市的牛奶公司则无法回复询问。
职总平价合作社总监（新鲜产品）张金泉受询时说：“近年来消费者对一些本地农产品的需求的确稍微有增加。不过现阶段，本地出产的蔬菜比进口蔬菜要贵一点，但因为货运速度更快，所以也比较新鲜。”
他有信心，当公众对本地农产品的需求和认识增加，价格也会相应地向下调整。
受访公众普遍支持政府加大本地农产品的生产量。不过，有人比较不喜欢水耕蔬菜，认为煮出来的味道比土耕蔬菜淡一点；也有人担心业者为快速提高生产力而为鱼和鸡注射激素。
家庭主妇王秀莲（62岁）说：“我从不吃水耕蔬菜，也不知道这种种植技术到底好不好，所以还是比较喜欢泥土种出来的蔬菜味道。如果政府能够多向人民说明这些技术，让我们更加认识高科技出产的农产品与传统的有什么不同，会比较安心一点。”
南洋理工学院生命科学与化学系副主任许明哲受访时也强调公共教育的重要。
他说：“我们要达到目标并非难事，因为多年前政府已为这个发展策略做好了准备。更关键的是政府接下来应加大消费者的教育力度，让人们更好地认识高科技农耕和养殖技术，避免大家轻易地相信业者为鱼和鸡打针等不实传言。”
许明哲也指出，由于本地农产品业者的科技投资仍在初期阶段，当这类技术成熟后，本地农产品价格自然会下降。
保障粮食安全的宏图大计社论刊第24页
