在中国部分地区,柑橘也被称为大桔,大家取其谐音“大吉”,象征大吉大利之意。
为了取得好意头,拜年时一般会带上八个(寓意恭喜发财)、九个(寓意长长久久)或双数(成双成对)的年柑,避免单数。
我国天气炎热,柑橘一般不能摆放太久。放进冰箱是个好方法,但农历新年期间家里的冰箱一般都已经爆满,那就尽量把年柑放在阴凉的地方,也可以用保鲜膜包起来放在篮子里。
民间流传一种小秘方,用小苏打水或大蒜熬水浸泡柑橘,捞出沥干后装进塑料袋里把口扎紧,便能延长柑橘的新鲜度。
制作甜品是个不错的做法,可以考虑制成橘子果冻、橘子沙拉或柑子酱等。
橘子皮也有很多功效,可以除臭让满室生香,晒干后在室内点燃据说有驱蚊功效。