本地有越来越多的小贩中心和咖啡店摊位将提供较健康的餐饮选择,保健促进局计划明年把加入较健康餐饮计划的摊位数量从目前的两成增至四成。
保健促进局于前年底将小贩中心和咖啡店纳入较健康餐饮计划(healthier dining programme),截至今年6月,114座小贩中心和850家咖啡店的6500多个餐饮摊位,提供至少一项较健康的餐饮选择。
卫生部长颜金勇昨早在新达新加坡会展中心为世界糖尿病日活动致辞时指出,政府向糖尿病宣战仍然需要来自全国上下的协作,政府同时也在努力,帮助国人更容易吃到较为健康的食物。
除了较健康餐饮计划,颜金勇也指出,保健促进局正不断推出多项活动计划,让全家大小都能很方便地进行体育运动,保持活跃生活方式。
保健促进局于2014年推出较健康餐饮计划,最初以连锁餐饮场所和供应商为主要对象,并推出较便宜又较健康的“500卡路里”餐食选择。加上政府近年推广的多项健康意识的措施初见成效,有越来越多国人选择较健康食品。
据之前报道,2014年至2016年间,在该计划下出售的餐饮食品,从750万份增至2600万份。
在红山中心第163座小贩中心经营鱼圆面摊的陈昭基(59岁)受访时指出,今年初小贩中心内的51个摊位都贴上了较健康餐饮的标签。
他说:“小贩都很响应这个趋势,给比较注重健康的食客多一种选择,也可以吸引那些想要吃得健康一点的食客来。不过我们这里的年长食客对这类食物的需求不高,因为他们的口味差不多已经固定了。”