一直希望能为哈莉玛总统下厨的保罗昨晚二度梦想成真，参与准备哈莉玛总统为韩国总统文在寅设的国宴。
保罗（paul simon，26岁，左二）患有轻度智障，毕业于特别需求者协会立达高级特别学校（apsn delta senior school），至今已在香格里拉圣淘沙酒店（rasa sentosa）工作七年，职衔为厨师主管（chef de partie）。
他去年接受媒体访问时曾说，梦想是能为哈莉玛总统下厨。哈莉玛总统读了报道后非常感动，在今年1月请他到总统府为她烹煮一餐，让他圆梦。
香格里拉圣淘沙酒店昨天负责招待文在寅的国宴，保罗因此得以再次为哈莉玛总统献厨艺。
他昨晚受访时表示，心情已不像第一次为哈莉玛总统下厨那么紧张，而是感到无比荣幸。 他说：“我很荣幸能为韩国总统文在寅准备食物。我们烹煮的是东南亚传统美食，希望能让文在寅总统品尝到我们美食的文化。”
昨天出席国宴的宾客所品尝的美食包括沙爹、炖汤和马来焖牛肉（beef rendang）等。哈莉玛总统在晚宴后也邀文在寅与保罗见面，与他互动交流。
