香港新闻网4月17日电 据香港《星岛日报》报道，消委会昨发表年度超市价格调查，首次扩大调查范围至四家超级市场，发现去年总平均售价，较前年轻微下跌百分之零点零四，为十二年首次下调。在货品组别中，以“豆腐”的平均售价升幅最高，升逾一成，相反“即溶咖啡”的跌幅最大。消委会形容调查结果为一大喜讯，料超市货品平均售价下跌与多项因素有关，包括商户竞争、来货价调整等，令消费者得益。
调查在前年七月至去年六月期间，选取二百项超市货品，分为十二大类，当中细分为四十五个组别，整体总平均售价录得百分之零点零四的跌幅，但仍有七类货品录得升幅，当中以“面包/蛋糕/面包酱”一类的升幅最高，该类别下的“包装蛋糕”组别售价连续两年上升；而跌幅最大一类为“即冲饮品”，其中“即溶咖啡”跌幅亦高於其他组别。
按组别计算，“豆腐”是去年唯一录得双位数升幅的货品组别，组别内两款豆腐的平均售价均有上升，其中“维他奶山水有机黄豆硬豆腐三百克”升幅达一成七，升幅冠绝二百项货品。“即溶咖啡”年内总平均售价跌幅最大，消委会指主因是组别内的“雀巢咖啡醇品五百克”的平均售价大幅下跌约一成三，是年内平均售价下调幅度最大的货品。
调查亦发现，同一组别中，不同货品平均售价的变化差异巨大，以“成人奶粉”为例，该组别总平均售价升幅近百分之五，但组别内三款货品中，一款售价录得一成六的升幅，另一款售价则下跌百分之五。消委会总干事黄凤嫺表示，今年报告结果显示货品平均售价下跌，为十二年来首次，对消费者来说，无疑是一大喜讯。她指出，货品平均售价下跌背後的原因众多，包括商户竞争、来货价下调、销售渠道多元化等。
消委会引述“百佳”回覆指，消委会调查结果与百佳超市同类货品的价格纪录一致，超市称在调查货品中，“即溶咖啡”、“淡奶/炼奶”等货品售价下调，显示超市已尽力减省消费者的支出。百佳又指，受原材料价格上升影响，供应商上调来货价格，令部分零售价格有所调整，调查中有超过六成货品的成本价格去年上升。百佳称，尽管货品成本上升，超市已承担部分上涨成本，没有完全转嫁负担予消费者。
超市“AEON”回覆消委会时指，根据该超市的记录，食品类的平均单价去年下跌近百分之五，非食品类货品单价则下跌约百分之四点四。AEON指，尽管零售企业的经营成本，包括租金和劳工成本等持续高企，超市於价格控制上已作出很大努力，并推出“周三特价日”等活动。另一超市“惠康”则表示，整体零售业去年面对困难的营商环境，营运成本上升，超市正积极稳定货品价格。
