英国名厨奥利佛(jamie oliver)旗下的餐饮集团屡传营运欠佳的消息,今年1月下旬再宣布关闭英国的12家分店,造成450人失业。不过他在本地开的两家餐馆不受影响。
据传,其餐饮集团累积债务已达7150万英镑(约1亿3103万新元),包括欠员工220万英镑(约403万新元)。
奥利佛原本有25家餐馆,如今只剩下13家。有消息指,奥利弗和妻子的身家高达1.5亿英镑(约2.74亿新元),而法院文件显示,即使他结束整个餐饮集团,个人资产也不受影响。
奥利弗在去年关闭部分餐馆时,归咎于经济环境欠佳,加上英国脱欧使经营成本上涨。不过,其连锁餐馆早前曾被顾客投诉食物和服务欠佳,亦有离职员工批评公司薪金太低,以及出现职场霸凌事件。集团发言人回应指没有收到有关投诉。
奥利佛在本地也开有两家jamie's italian餐馆。餐馆发言人回复《联合早报》询问时表示,jamie's italian餐馆不受影响,两家餐厅的业务表现一直良好,仍然受新加坡粉丝青睐。