香港新闻网12月29日电 据香港《商报》报道，一连5日的香港冬日美食节昨日煞科。由於“红日”已过，不少市民也要上班，故场内人流明显比早几天为少。有首次参展、售卖水果的参展商表示，昨日入场人数有下降，故需要减价促销，希望“卖得几多得几多”。参展商又指，今次参展主要想向市民推广自己的品牌，因一直是做蔬菜批发，想转型做零售，又预计生意额会比预期中低。
红日已过人流一般
一连5日的第15届香港冬日美食节昨日正式完结，由於长假期结束，不少上班一族也要上班，故场内人流相对较少。首次参展的“德记蔬果”主要售卖外国入口的生果，吸引不少市民选购。其负责人陈永祥表示，今次参展主要是向市民宣传自己的品牌，因公司以往一直做开批发，而现时想转型做零售。他坦言，开幕首天是最多人入场，但前天的生意则是最好，惟昨日的人流则有点落差，也算是预料之中。他又说，最受欢迎的生果是来自澳洲的芒果和香蕉，因市面上较少看到。
而售卖果乾的“阿比·手造”也是首次参展，其负责人郑小姐表示，以往主要在市集摆档，今次在这里人流相对较多，但“红日”一完结人流亦开始下跌，所以最后一天也要减价。她说，市面上一般较少手工果乾出售，故希望藉今次机会向香港人推广此食品，而且今次在这里也听到不少意见，会再改进，而最多人选购的是较清甜的果乾，如柠檬、菠萝等。她坦言，预计生意额会比预期中低，但目前总算可收支平衡。
参展商指开支可平衡
同是首次参展的“Lab Made”主要售卖分子雪糕、乾冰茶及熟食，其负责人赵小姐表示，以往有在美食博览参展，今次特别推出热饮及熟食，适合市民冬天入场时食。她说，最多年轻人选择乾冰茶，因“睇得又饮得”，而热饮的反应也不错，在最后一天也会减价及推出套餐优惠。她又指，因不少人也上班，故昨天的人流较少，也预计生意额可平衡开支。
有首次到冬日美食节的市民蔡女士表示，以往几年也因要上班而没有到美食节，今年碰巧放假便可与朋友一同入场。她指，已花了2000多元购买食品，如冬菇、鲍鱼、果皮、猪肉乾等，主要看到有适合的便会买。她又指，场内人流不多，行得颇轻松，认为美食节内的食物价钱比外面更为便宜。
