香港中通社12月18日电 香港中医学会原理事长、香港注册中医俞明珠18日表示，香港人喜爱并懂得煲汤，党参、玉竹、百合、杞子等汤材都有抗衰老机理，药食同源的煲汤习惯有助港人长寿。
日本厚生劳动省今年年中发布的“全球男女平均寿命统计”显示，香港男性平均寿命81.32岁，女性则达87.34岁，蝉联全球最长寿的地区。
俞明珠分析港人长寿原因时说，香港安分者众，乐善者多，并且港人不分年龄地积极生活，很多人有终身进修习惯，加上自然风景好，山水与城市距离近，这些特点都让港人自食其力、自得其乐，并且心胸开阔、肝气疏达，有利身心健康。
俞明珠又说，港人懂得吃懂得喝，热爱煲汤，而很多汤材其实都有抗衰老机理。她亦认为，香港完善的医疗制度、卫生防疫机制以及安老服务都有助港人长寿。
俞明珠当天参加“健康中国战略暨‘一带一路’健康产业机遇高峰论坛”发表演讲时作出以上分析。论坛旨在推动内地与港澳台地区以及东南亚部分国家在医药、保健、养老、旅游、医疗器械等健康产业的交流合作，由中国保健协会和紫荆杂志社联合举办。
中国保健协会副理事长、清华大学经济管理学院企业研究中心研究员周邦勇在论坛表示，健康产业有潜力成为新的经济增长点，围绕人们的衣、食、住、行、生、老、康、寿、病、死，实现健康农业、健康食品、健康旅游等产业的跨界与融合是未来的发展方向。
无极限(中国)有线公司高级副总裁黄健龙表示，中国的健康产业目前约占GDP的5%，而美国在2009年已经达到17.6%，随着未来中国老龄人口增多，行业具有发展潜力。而全球中医药市场份额一年约为800亿美元，当中中国约占10%，日韩则超过70%，他认为信任度不高和现代化发展不足是阻碍中医药产业在中国发展的原因，认为“道地原料+科技创新”的模式有助於改善情况。(完)
