近期有多家幼儿园发生集体食物中毒事件，幼儿培育署将同卫生部和新加坡食品局合作，在本月为幼儿园食品处理人员和清洁人员举办说明会，提高食品安全和卫生方面的意识，并加强相关措施。
根据这三家机构前天发出联合文告，当局也会为使用餐饮外包服务的幼儿园提供指导，确保相关人员懂得如何正确处理、保存和食用这些食物。
《联合早报》之前报道，人民行动党社区基金会属下13家sparkletots幼儿园上个月发生食物中毒事件，多名儿童和教职员吃了外包供应商kate’s catering的餐食后呕吐腹泻，发烧送院。
三家机构事后密切合作。食品局已向外包供应商发出通知，提醒对方售卖的食物必须经过卫生处理。当局也开始针对为幼儿园供应食物的各供应商展开突击检查。
幼儿培育署自从去年底起也在访问幼儿园时加强卫生检查，同时分享食品安全与卫生措施和控制传染的程序。该署也在今年2月推出针对幼儿园的食品卫生准则。
三家机构也在3月7日推出一份注意事项，向幼儿园强调良好食品卫生措施和控制传染的重要性。
文告强调，包括外包供应商、幼儿园、家长和孩童在内等利益相关者应多管齐下，减少幼儿园肠胃炎病例。
幼儿园职员和孩童应时刻保持个人卫生，当局也提醒家长，如果孩子生病，别让孩子上学传染病菌。
如果发现幼儿园没有达到食安和个人卫生标准，幼儿培育署会采取执法行动。
政府从去年11月开始也加强对外包供应商的突击检查。自12月起，凡涉及重大食物中毒事件业者将面对更重的惩罚，食品局也会酌情要求法庭给予涉案业者严惩。
