将于5月3日开市的芽笼士乃开斋节夜市将添加更多传统马来食品,但市集仍会售卖受年轻人青睐的时髦食品。
外交部兼国防部高级政务部长孟理齐博士日前在媒体发布会上透露,有公众反馈近年的开斋节夜市少了以前的怀旧情怀,所以今年的夜市将添加更多传统马来文化食物和产品。
今年市集的传统饮食将占食品摊位的60%,而受年轻人欢迎的新颖食物则占其余的40%。至于其他产品的摊位,传统占八成,现代则占两成。
为了确保穆斯林顾客能够享用夜市的所有食品,孟理齐也宣布今年在摊位售卖的食品必须符合清真认证(halal)。
孟理齐也宣布,今年的摊位租金上限为1万4000元,比去年的2万元低。他说,降低租金上限是为了回应摊主对去年高租金的投诉。
孟理齐受访时也说:“我们希望降低租金上限也会让产品的价格变得更合理,因为我们在这方面加强了管理。”
芽笼士乃开斋节夜市向来受国人欢迎,去年的夜市迎来了186万访客,其中76%是本地人。
今年的开斋节夜市将有500到700个摊位,总面积比去年小,但孟理齐强调关键在于摊位的素质。
为了方便顾客走动,摊位之间的空间也将会扩大,夜市也会有更多空间让公众与家人朋友聚会。
芽笼士乃开斋节夜市将从今年5月3日举行至6月5日。