左起黎汉雄、scott stuckmann、wai sue teoh和夏秀忠等合影。
雀巢公司（nestle）周一中午在悉尼总部召开新闻发布会，公布将与新州厨师协会共同参与下个月的世界厨师大会及展览会，并举行系列活动，为推广亚洲料理，将雀巢餐饮的亚洲料理系列带入澳洲市场。
出席新闻发布会的嘉宾有雀巢公司商务总监scott stuckmann，雀巢公司业务发展经理张惠思，新州厨师协会现任会长黎汉雄及前任会长夏秀忠等。
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雀巢公司业务发展经理wai sue teoh 在会上介绍，今年7月11日，将在马来西亚吉隆波举行的世界厨师大会及展览会，雀巢公司澳洲和新加坡代表到会参与，新州厨师协会将派出多名大厨参赛。同时双方力争为悉尼申办2022年的世界厨师大会共同努力，希望到时可以让全球名厨共聚悉尼。
雀巢商务总监scott stuckmann在会上宣布将正式将专业餐饮（nestle professional）的亚洲料理系列推广到澳洲，他认为传统的亚洲菜肴对澳洲市场潜力巨大。他本人曾在亚洲地区工作，对中国市场的推广印象深刻，认为餐饮的亚洲料理系列市场推广和厨师烹饪活动结合一起可以相互得益，事半功倍，希望将中国的成功经验引入澳洲。
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他还提到：雀巢的澳洲市场将以在亚洲东南亚和中国各地受欢迎的商品为主打，如酱油、四川鲜辣酱等。把亚洲料理系列带入雀巢主办的金牌厨神等厨艺比赛活动及厨师作坊推广实践，创造更多菜谱供大众品味，希望得到大众的认可、喜爱，逐步推向澳洲本地亚洲人及西人市场。
据介绍，雀巢亚洲餐饮系列产品将在7月至9月陆续上市。
会后纽省厨师协会现任及前任会长黎汉雄和夏秀忠和还向大家介绍用雀巢餐饮产品烹饪的四道餐前小菜及甜点。
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