香港中通社4月18日电 台北消息：台湾“卫生福利部”(以下称“卫福部”)日前预告修正法案，让二氧化硫可作为食品添加物，谘询大众意见，遭在野立委质疑“喂毒”。“卫福部长” 陈时中18日回应立委质询时表示，纳入管理总比地下化好。
食药署日前预告修法，增订8项亚硫酸盐漂白剂在发酵蔬菜及腌渍蔬菜的使用范围及限量，自每公斤0.03克提升至0.1克；以及增列二氧化硫为食品添加物。
陈时中18日赴“立法院”说明时，遭国民党立委蒋万安批评，用二氧化硫的目的是泡菜等腌渍色泽更好，但“卫福部”始终无法解释对消费者有何必要。
国民党立委王育敏则认为，卫生单位近年抽验腌渍蔬菜中的亚硫酸盐漂白剂，不合格率仅5%。“卫福部”应该要求达不到标准的业者遵循现行法规，而不是因为少数业者做不到，就放宽标准。
陈时中强调，纳入是考量制造过程所需，订出二氧化硫限量，并纳入管理原则，食品安全才会越来越好。否则一直让它地下化，业者随意添加，对民众危害就更大了。
“卫福部”食药署副组长魏任廷强调，这次开放二氧化硫为食品添加物、放宽标准，主要是加工食品业者向农委会提出要求。
国民党立委陈宜民提案，要求“卫福部”在正式公告前提出全球标准比较，并提出风险评估调查与实验报告，在此之前暂缓将二氧化硫纳入食品添加物。(完)
