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学童多偏食不吃早餐 营养师:须正视问题

来源:香港新闻网 2017/12/11 http://www.28work.com/

注册营养师谢咏莹(左)建议家长,多利用不同增加孩子食欲方法改善偏食问题,「便当达人」Candace Mama(右)建议可从食物卖相入手。

  MCP新都城中心的“便当达人”活动希望鼓励学童及其家长,透过亲子同乐,提高学童对健康进食的兴趣。

  香港新闻网12月11日电 据香港《商报》报道,香港学童进食问题不时成为热话,当中牵涉的问题包括偏食、不定时进食或喜爱零食等。MCP新都城中心因而委托公关公司,进行“学童饮食习惯问卷调查”,冀藉此了解现今香港学童进食问题。调查发现,只有三成多学童有吃早餐习惯,更有逾九成学生有不同程度偏食。

  逾九成学童有偏食习惯

  是次调查於今年11月22日至30日进行,成功访问582位育有3至12岁小孩的家长。

  调查发现,仅三成多(35.5%)学童有吃早餐习惯,而四成多(47.3%)常因为迟起床而无进食。此外,六成多(63.4%)学童进食早餐时,经常只有15分钟进食。

  除此之外,九成多(95.7%)受访父母表示孩子有不同程度的偏食,当中三成多(34.8%)更表示偏食情况为严重及非常严重;只有约两成家长表示子女喜欢蔬果。为今次问卷调查进行分析及建议的注册营养师谢咏莹认为,年纪轻轻的学童已经出现不同偏食习惯,家长务必注意。

  营养师促家长勿轻视

  综观整个调查,谢小姐认为学童食早餐问题相当严重,大部分家长都对早餐相当轻视,所以“唔食”、“速食”、“求其食”甚至“劣食”情况都有出现。谢小姐明白香港学童的生活节奏急促,可是早餐是一天的第一餐,有营养的早餐会令学童有活力、更专注。谢小姐建议家长可以安排一些快捷、方便且有营养早餐,如芝士鸡蛋三文治及吞拿鱼三文治。

  不吃蔬果影响学童成长

  至於偏食问题,近九成学童爱吃零食、七成多不爱吃蔬果、及近七成爱吃甜。谢小姐笑言其实不只学童,大多数成人亦有类似喜好。不过她重申,学童的脑部及身体仍未完全发育,能否吸收适当及充足营养,会影响他们成长。

  对於学童不爱吃蔬果,营养师认为家长必须正视此问题,因为蔬果除帮助消化排便之外,透过咀嚼蔬果亦可令牙齿良好发育。

  同日,MCP新都城中心邀得“便当达人”Candace Mama亲身传授厨艺,并即场教导10对母子(小孩为3至12岁),制作“卡通”造型特色便当,鼓励学童及其家长,透过亲子同乐,提高学童对进食的兴趣。

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