亚洲多国爆发猪瘟，影响全球猪肉供应，可能导致本地猪肉价格上涨。
非洲猪瘟自去年下半年在中国爆发以来，包括越南、蒙古、柬埔寨，以及香港等地也传出疫情，数百万头猪只遭人道销毁。非洲猪瘟的传染力非常强，养猪业者若发现有猪只受感染，只好预先将大批猪只销毁，以避免疫情进一步传开。这类病毒不会传染至人类，但有专家指出，这次的猪瘟疫情可能须好几年才能控制下来。
受访的猪肉进口商指出，自今年4月，本地的猪肉进口价已上涨约10％，这是因为中国的猪瘟疫情导致当地猪肉供应一时大幅减量，须向其他原产国进口猪肉，进而推高整体猪肉价格。
新加坡肉商联合会主席郭志强说，多数商贩目前仍愿意吸收差价，但中国猪肉短缺情况预计会继续恶化，全球中长期的供应会流向中国，进而影响本地猪肉价格。
“本地商贩的猪肉货源目前还算稳定，但长期来说，面对中国买家的竞争，我们或须支付更高的金额来买货。本地消费者须做好这个心理准备，下来的猪肉价格或将上涨。”
新加坡食品局受询时说，我国目前并没有出现猪肉供应短缺的现象。不过，由于我国的食品主要靠进口，进口货品价格取决于对方，因此难免受到全球供应和价格波动影响。
食品局指出，目前有23个国家获准出口冰冻猪肉到新加坡，包括澳大利亚、巴西、西班牙以及美国等，其中澳大利亚和美国等七个国家也获准向我国输出冷藏温体猪，印度尼西亚和砂拉越则是我国的生猪进口原产地。发生猪瘟疫情的国家，已不能进口猪肉到我国。
当局强调，如果疫情持续蔓延，导致全球猪肉供应下滑，全球猪肉价格预料会上涨。“一些国家的猪肉价格已经相应上调……如果本地猪肉价格上涨，消费者可考虑食用其他肉类，如鸡鸭牛羊或鱼肉等。”
猪肉是继鸡肉后，国人最常吃的肉类，去年我国共进口12万6300公吨猪肉。
冷藏公司和职总平价合作社表示，目前超市的猪肉价格稳定，超市猪肉主要进口自澳大利亚、印度尼西亚和巴西。
本地餐饮业者乐天集团营运总监蔡俊勇说，猪肉价格在近两个月已稍微上调，但公司目前还未碰到货源短缺的问题。“往后若猪肉价格的涨幅仍在可接受范围，公司会吸收差额，但若涨幅实在太高，我们或得考虑在食物售价上作出相应调整。”
另一方面，菲律宾当局上个星期在马尼拉克拉克国际机场查获数罐香港出产的天龙牌午餐肉，这批午餐肉过后被证实验有非洲猪瘟病毒。
食品局受询时说，香港不是获准出口猪肉或猪肉加工品至新加坡的原产地，新加坡因此没有进口天龙牌午餐肉，而任何进口相关产品的行为皆属违法。
“只有获得当局认证的厂商得以出口肉类产品到我国，若产品来自受猪瘟疫情影响的国家，猪肉加工品也须经高温处理以排除病毒传染其他动物的风险。”
一些国家的猪肉价格已经相应上调……如果本地猪肉价格上涨，消费者可考虑食用其他肉类，如鸡鸭牛羊或鱼肉等。
——新加坡食品局
