世界日报：日前，快乐蜂集团（jfc）投资了大厨里克·贝雷斯（rick bayless）开创的tortas frontera，上演其在美国墨西哥餐厅的首秀，继续其全球发展脚步。
快乐蜂投资1240万美元（约合人民币8483.96万元）换取芝加哥tortas frontera有限责任公司47%的股份。该公司剩余53%的股份则掌握在贝雷斯及其他股东手中。
此次投资是快乐蜂在美国食品零售业的最新尝试。早前，该公司收购了科罗拉多smashburger，进入主流美国汉堡市场。
快乐蜂董事长陈觉中（tony tan caktiong）在周五的新闻发布会上说：“我们十分期待此次合作。贝雷斯作为顶级厨师运营了一家成功的餐厅，为人类做出贡献，令人尊敬。我们将与其品牌tortas frontera共同开创在美国的墨西哥食品商业。”墨西哥食品在美国餐厅发展迅速，正成为十分受欢迎的品类，2017年销量达400亿到450亿美元（约合人民币2736.76亿元到3078.86亿元）。
快餐休闲餐饮品牌tortasfrontera在美国有四家餐厅，其中三家在芝加哥奥黑尔国际机场（o’hare internationalairport），还有一家在宾夕法尼亚大学。
创始人贝雷斯曾多次获得美国厨艺界最负名望的james beard奖。他还长期参与公共电视节目录制，并曾靠其正宗墨西哥菜赢得“bravo顶级厨艺大师”称号，是位名声颇高的厨师。
周五，快乐蜂的股票上涨1.81%，接近281比索（约合人民币35.8元）每股，公司市值接近3000亿比索（约合人民币382.16亿元）。
快乐蜂集团斥资1240万美元 进军美国的墨西哥菜行业
