香港中通社6月28日电 台北消息：台湾环保署28日公告，苏丹红等14种可能非法添加在饲料或食品中的色素，由於具有安全疑虑，7月1日起将跨部会联合稽查，对象是268家兼售食品添加剂的化工原料业者。
台湾“行政院”食品安全办公室、环保署、台湾“卫生福利部”、台湾农委会当天召开联合记者会，宣布7月1日启动食品添加剂联合稽查行动计划，对相关业者展开调查。
本次公告的14种可能非法添加在饲料或食品中的色素，包含8种苏丹色素，以及二乙基黄、氮红等其余6种。这是继去年公告13种具食品安全疑虑的毒性化学物质之後，再次公告项目。
其中苏丹色素工业上用於家具漆、鞋油、地板蜡、汽车蜡及油脂着色，不易褪色，全球曾发生将苏丹色素添加在辣椒粉、辣椒酱、咸蛋黄上的事件，台湾也曾在去年发现用在咸鸭蛋上。苏丹色素经动物实验显示，会引起肝脏及膀胱肿瘤病变。
环保署表示，此前查访发现部分兼售食品添加剂的业者，没有在食品药物业者登录平台上登录及申报资料，不利追溯，也可能会产生风险，因此推动联合稽查行动。本次行动任务包含稽查毒性化学物管理，辅导业者自主管理毒性化学物质，落实食品业者登录，食品添加剂产品标示抽查，以及食品添加剂专人、专区、专册管理。(完)
