剁葱头、捣蒜泥、炒辣椒……一个半小时后，一道道香喷喷的辣椒螃蟹终于端上评审桌。
最终，后港团队的辣椒螃蟹俘获了评审和公众的味蕾，打败另四组，获颁“最美味辣椒螃蟹”的荣衔。
为推广睦邻精神，增进邻居之间的感情，新加坡行善运动理事会（singapore kindness movement）昨天在芳林公园举办“邻里友谊赛”（hoodchampions: battle of the hoods），让各邻里通过一系列游戏，如踢毽子和跳飞机等，打开话闸子。
活动的压轴节目是烹饪比赛，10名参赛者代表五个邻里——白沙、榜鹅、后港、盛港和马西岭坡（marsiling rise），角逐冠军荣衔。评选标准包括辣椒螃蟹的味道和品质、创意、呈现方式、调理过程的整洁等。
新加坡行善运动秘书处总干事袁国栋博士说，希望活动能让参与者结交更多新朋友，加深对邻里的认识。“认识邻居，对他们友善，正是打造一个优雅环境的精髓。”
国家发展部兼贸工部高级政务部长许宝琨医生在活动上致辞时也说：“在邻里中，我们能做的东西非常多。这不仅只是不断美化邻里的（外在）环境，也涵盖如何改善社区软件……这并不难办到，小小的举动如在电梯内和邻居打招呼，在邻居外出时帮他们捡起铁门旁的报纸或垃圾信件等，都能展现出对彼此的关怀。”
他也说，当邻居之间多了友情，便能更好地体谅彼此，也能更友好地解决问题。
杨青山（35岁，创意总监）和队友唐松煜（30岁，待业）仅练习过一次，就参加上述比赛，夺下冠军。杨青山笑说，参加比赛纯粹是为了向亲友证明自己除了能吃，也能煮。
“但在过程中，我却对社区有了多点认识，例如以往光顾煮炒店时，点餐后就不会多聊天，但为了准备比赛，我也请教了他们……打开话闸子后，日后碰面时自然就会打招呼，甚至能闲聊。”
