香港新闻网3月2日电 据香港《大公报》报道，有“爱心粥店”之称的爱民邨“明利油器粥品店”，被领展收舖事件有戏剧性进展，粥店昨日重开，结业风波大致平息。老板李松庆(庆叔)透露，前日跟领展开会商讨新租约安排，因见领展有诚意，他亦想继续服务市民，决定临时重开。
维持成本义派“狗仔粉”
他又计划，下月起於每日淩晨零时推出10元开心粥，粥内有菜有肉，但只限外卖，供应量视乎反应。
庆叔近年逢星期日清晨五时半，在红磡免费派发“狗仔粉”(即冬菇、肉碎加粘米粉条的街头小吃)，受衆是长者或弱势社群，稍後仍会延续。庆叔说，必须有粥店，才能维持经营成本派发“狗仔粉”。至於领展指是违规的大牌档帐篷，已经拆去。
领展发言人称，粥店的租约已於2月28日终止，正与该商户就商舖租务保持沟通。领展早前以粥店有违规设施及违摆情况，多次劝喻及警告不果，2月28日终止租约。粥店在星期日(25日)提早停业，引起各方关注。
