香港中通社1月26日电 台北消息：台湾第二大的鸡蛋批发商去年底被查出卖过期蛋，桃园卫生单位26日公布，调查中发现厂商另涉出售发霉变质蛋液，其负责人甚至指出“业界都这样搞”。有知名食品大厂中招，目前都已经进行封存。
去年12月，蛋商“苌记泰安”被发现回收逾期蛋品，重新以塑胶盒包装，印制不实制造日期及有效期限包装成新的盒蛋，至今年1月1日总计回收28415.75公斤。
桃园卫生局主任秘书林国甯表示，去年12月28日配合检调稽查，事後比对相关资料发现，“苌记泰安”将外观破损的蛋品，混合变质发霉、长虫的蛋品制成蛋液贩售，食品大厂“乖乖”疑似也使用过期液蛋，用於制作卷心饼，每月蛋液进货额约20万元(新台币，下同)，流入至少3年。
林国甯表示，当场已经封存170箱卷心饼，另外也封存量贩包462箱，而剩余的饼皮621公斤也已封存隔离。在爆发逾期蛋食安事件後，厂家也提出回收，尽速将市面上卷心饼产品回收。
检方调查，“苌记泰安”7年前开始回收逾期蛋，特别设立液蛋组，将破壳蛋、发霉蛋和长虫蛋打成蛋液，在上层混充、掩盖新鲜蛋液，贩售到食品厂商制造产品，蛋糕店或早餐厅店，绝大多数发霉蛋液都已下肚。
员工坦承，鸡蛋淋雨就会发霉、撞破会长虫，在负责人指示下仍打成液蛋出货贩售，负责人李春明则辩称坏“业界都这样搞”。
李春明上月已经被以300万元交保，检方查出发霉蛋後，追加200万元交保金，并就他的5笔土地、6笔物业向桃园地方法院声请扣押获准。(完)
