义顺的德贤中学周四发生食物中毒事件,14名学生送院,四个政府部门机构展开联合调查。
位于义顺22街的德贤中学(northland secondary,去年与原本的德贤中学合并前,华文校名为“德景中学”)周四(11日)早上发生校内食物中毒事件。
卫生部、国家环境局、农粮与兽医局,以及公用事业局昨午发出联合文告答复本报询问时说,周四事发后,四个政府部门在同一天对学校食堂进行联合检查,所有食物处理人员都参加并通过了基本食物卫生课程(简称bfhc),报告也显示没有人在事发前生病。
食物处理人员也接受粪便检查(stool screening),调查人员也对食堂环境进行采样(environmental swabs),并带回食物样本检测。
公用事业局的水质测试显示,食堂的水可以安全饮用。
目前,除了公用局以外,卫生部、环境局、农粮局的联合调查还在进行中。
文告透露,卫生部于周四得知14名德贤中学的学生出现呕吐、腹痛状况。他们大部分接受门诊治疗,六人则须住院观察,其中五人随后已出院。
德贤中学校长陈秀雯昨天向《新明日报》证实,周四确实有14名学生出现呕吐和腹痛症状,在学校职员的陪同下送院,多数学生确诊肠胃感染。
她说,为了以防万一,校方前天关闭食堂进行检查和彻底清理,所有受影响的课室和厕所也经过清理和消毒,周五的课程如常进行,校内也没出现新案例。
据了解,受影响的多数是中一学生。事发后,有10人被送往竹脚妇幼医院,四人送往国大医院。
家庭医生刘志华说,不仅是食物不新鲜或不干净可能造成问题,如果处理食物时没把手洗干净,或手部发炎化脓,在清洗食物过程中也可能感染到食物。
他提到,在这种情况下,当局通常会询问病人吃过什么,以及有没有吃到一样的东西,以找出问题症结。