街访街坊
陈长贺20岁时就自立门户，经营咖啡烘焙与批发生意，儿子陈骏名完成国民服役后就加入公司帮忙，三年前开设一家以父亲命名的咖啡座，希望延续父亲的生意理念，越做越好。
父母对孩子的影响体现在许多方面。对于36岁的陈骏名（左）而言，他如今脚下的路，与父亲陈长贺（74岁）有许多相似之处。
陈长贺17岁加入荷兰人经营的咖啡烘焙厂，掌握了品鉴咖啡的本领后，20岁时自立门户。因父亲长期经营咖啡烘焙与批发生意，陈骏名从小就接触咖啡，学校假期也会到公司帮忙。
他于2002年完成国民服役后加入家族生意，头一年从最基本的烘焙咖啡豆开始练起。烘焙过程闷热，焦糖化反应也染黄了陈骏名两手指甲，后来转任营销工作，指甲花了一年才成功“褪色”。
他说：“那时要不断跟厂长学，试了咖啡如果味道不好，父亲也会教我怎么控制火候等技巧。”
陈骏名坦言，起初没想过接手父亲的生意。“但我们家其实相当传统，所以很自然地觉得要来帮父亲，后来学着学着，开始对咖啡感兴趣。”
陈骏名约五年前接掌公司，并于2014年顺应时下年轻人的兴趣，在女皇镇开设一家以父亲命名的咖啡座“长贺精选咖啡”（tiong hoe）。“父亲对咖啡很有热忱，耕耘多年在业内也相当有名，所以我希望延续他打造的品牌与精神，把公司办得更好。”
除了咖啡，会馆也是父子俩的共同语言。陈骏名说，父亲曾担任同安会馆理事，后来因担忧会馆缺乏新血，便鼓励他加入会馆。陈骏名目前是同安会馆青年股副股长。
他指出，父亲处事待人的原则给了他很大的启示。“他坚持做生意要诚实，咖啡品质好才对得起顾客，现在自己上手了，更能体会这个重要性。”
