红山中心第163座的小贩中心引进的最新自动碗盘回收机无需清洁工再分类，食客只要把托盘放上去，运送带就会自动把托盘移至内部，再把碗盘筷勺自动分类到四个大桶中，除了可提高回收效率，也为摊贩们节省成本。
红山中小贩中心商联会推广自动归还碗盘计划不遗余力，上个月自费引进两台无人碗盘回收机，成为本地首个使用全自动碗盘回收系统的小贩中心。为提醒食客主动归还碗盘，小贩中心也特别订做多张3d立体宣传海报张贴在各角落。
红山中商店小贩联谊会秘书长陈昭基指出，归还碗盘系统的硬件软件已全部到位，如今“只欠东风”，希望更多食客能主动响应号召，共同打造归还碗盘的良好社会风气。
位于红山中心第163座的小贩中心多年来积极推动自动归还碗盘计划，也主动尝试利用新科技来提高效率。
这个最新的自动碗盘回收机是中心使用的第三代碗盘回收系统。食客只要把托盘放上去，运送带就会自动把托盘移至内部，再把碗盘筷勺自动分类到四个大桶中，无需清洁工站在那里分类。
陈昭基接受《联合早报》访问时指出，引进全自动碗盘回收机价钱“并不便宜”，但它可提高回收效率，摊贩们省下的成本，相当于一名清洁工的月薪。小贩中心也已向国家环境局申请相关津贴以资助部分费用。
小贩中心目前共有五个碗盘回收系统，除了两台无人回收机，其余三个回收系统都需安排清洁工处理后续工作。
为鼓励食客多使用自动碗盘回收机，商联会决定把之前定价为1元的托盘押金减至五角，同时每天推出赢取现金回扣活动，食客可赢取的金额为2元、5元或10元，可用来在小贩中心内消费。
过去一个多月来，使用自动碗盘回收机的食客约有七八成，大多都是午餐时间前去用餐的年轻上班族。陈昭基认为，还有很大进步空间。
他说：“之前刚推广归还碗盘计划时，大家不愿配合的理由很多，不是嫌1元押金贵，就是觉得不方便。现在我们增设了两台新机器，位置更靠近食客，也调低了押金。尽量根据食客意见调整，希望剩余的两三成食客能慢慢改变心态，不要嫌麻烦，习惯自己动手。”
他也强调，推动食客自行归还碗盘计划是小贩中心理事自行发起的，主要是为应对清洁工越来越难请的现实挑战，同时改善小贩工作和小贩间的关系。
目前，该小贩中心聘有约七名全职清洁工。
“我们鼓励食客买食物时拿托盘，吃完后直接放进回收机。如果食客能付出一点，我们就能减轻清洁工的工作量，他们年纪都很大了。这么做不是要抢他们的饭碗，我们还是需要他们保持小贩中心清洁，但如果工作能减轻一点，他们或许可以做久一点，不然我们很难请人。”
陈昭基也透露，小贩中心开始实行归还碗盘计划和中央洗碗服务后，小贩间的关系也和睦不少。
在该小贩中心经营鸡饭摊位多年的冯美新（60岁）说：“以前小贩因为收错碗盘吵架是常有的事，后来我们使用统一颜色的碗盘筷勺，不必再花水费和时间洗碗，省下不少成本，工作起来也比较开心，烦恼比较少。”
除了红山，马林百列中路第84座小贩中心完成翻新，下个月1日重新开张后，也将设有五台全自动碗盘回收机。
