香港中通社7月23日电 台北消息:台湾董氏基金会23日公布一项调查,台北市售手摇饮料含有食材配料或是以酸味为基底的饮料,所含糖量较高,以1杯700ml计算,喝一杯则超过成人每日糖摄取量的上限。
董氏基金会今年5月到6月,抽检台北市区18个常见连锁手摇饮料品牌,共31间贩售店面,并实测67款饮料。
其中,含有食材配料(例如珍珠)或以酸味为基底的饮料(如梅子、金桔、柠檬),所含的糖量较高。以1杯700ml的饮料计算,调查中测得最高糖量的是全糖的“珍珠蛋糕奶茶”,含糖量为91g,含糖最低的一款手摇饮料也达到了70g,而成年人一天糖量摄取上限也才50g。
在抽检的67款饮料中,以全糖的“红豆奶茶”热量最高,1杯700ml的饮料热量达789.2大卡。营养师尤宣文说,喝完1杯等於吃完成年人每日热量摄取建议量(2000大卡)的将近一半。
此外,台湾实施手摇饮料必须标示饮料全糖添加量和热量的规定,但商家可以不将配料的热量和含糖量算进去。董氏基金会董事李凤翱说,这种规定导致加了配料的饮料实际热量、糖量与标示差距大。
董氏基金会举例,某间饮料店的“四季春加珍波椰糖”糖分标示4g/100ml,热量16大卡/100ml,但实测糖分为11.6 g/100ml,热量为66.8大卡/100ml,相差约2.9倍及4.2倍。(完)