香港中通社6月2日报道，香港上水屠房于5月31日验出全港第2宗猪只感染非洲猪瘟个案，该屠房于6月2日凌晨起，销毁场内共4100只猪，至同日早上11时完成，并随即展开清洁消毒工作，消毒程序需时3天。受此影响，香港6月2日的猪肉售价也飙升约1倍。
香港鲜肉大联盟副主席关国华表示，在屠房重开后，业界也会尽量在36小时内完成屠宰工序，以避免猪只在场内逗留过长时间，从而增加风险。
另一方面，由于香港目前只有少量来自本地的活猪供应，在供不应求的情况下，香港近日的猪肉价格持续上涨。在香港九龙城街市内，只有一间售卖香港本地猪的新鲜猪肉档营业，其余肉档均已停业。
