肉质鲜嫩爽滑又美味，本地农场用黄梨喂鸡，培养新加坡首例有机甘榜鸡。
这个名为“山鸡”（santori）牌的鸡肉是本地农场亚齐纳（aqina）旗下主打产品。公司市场发展经理洪文达（40岁）在接受记者采访时强调，他们的每一只甘榜鸡都是吃着上好黄梨长大的。
“黄梨的种子来自盛产地哥斯达黎加。我们去各地考察，聘请菲律宾优秀农夫，到马来西亚去种植，尽全力为甘榜鸡提供最好的黄梨。”
洪文达介绍，黄梨是非常健康的水果，含有丰富的维他命c，可以在改善消化系统的同时，提高免疫力。甘榜鸡吃了黄梨不易生病，也更容易将特别调制饲料中的营养吸收。此外，农场为好动的甘榜鸡提供较大活动空间，让他们可以自由奔跑。如果不幸受伤或患上关节炎，黄梨中的蛋白酶还有消炎的功效。
“不同于一般2至30天的生长周期，我们农场的甘榜鸡需要70天才可长成。让他们慢慢成长，不打针不吃药，也能吸收更多营养。这样的鸡肉不仅鲜嫩有弹性，还带着一股黄梨的微甜。”
有机甘榜鸡今年3月21日正式上市，在本地还尚属首例，目前仅供应给部分本地餐饮集团。洪文达希望将吃黄梨的鸡带入超市，让更多公众尝鲜。一只鸡约1.3公斤，建议售价可超过20元。他的展区出现在首届“亚洲超级食品展”（superfood asia 2019）上，引来不少访客好奇的目光。
亚洲超级食品展由新加坡报业控股独资子公司sphere exhibits主办，从昨日（4月24日）起一连举办三天，吸引超过200家来自新加坡、马来西亚、韩国和印度等国的品牌参展。展览仅开放给贸易和业内人士参观，预计将迎来46国超过8000人前往。
展览不乏各国特色健康食品，不少驻本地大使也亲自到场支持自己国家的展位，认真向每一位访客作介绍。
其中，斯里兰卡高级专员埃米尔（ameer ajwad）在向记者介绍他们最有特色的锡兰茶时便指出，斯里兰卡中部高山环绕，非常适合种茶，漫山遍野的茶花茶树，也是吸引游客的一大亮点。
埃米尔不无感慨地谈到，斯里兰卡虽刚经历恐袭，旅游业暂时受到影响，但他相信一切都会很快重归于好。
针对恐袭，埃米尔表示，这是一件对斯里兰卡而言非常不幸的意外和创伤，当局正在积极调查中。
“一些嫌疑人已经被抓获。如今我坚信，我们的人民勇敢团结，正全国上下一心共渡难关。”
